La lucuma es una de mis frutas favoritas y por eso, siempre estoy buscando recetas que sus ingredientes combinen con ella. Este tiramisu sobrepaso mis expectativas.
En realidad es una tortilla de hojas…. porque tenía muchas hojas de albahaca, rúcula, cilantro, perejil. Me acordé de la receta de tortilla de lechuga que ya es un clásico, hice algunos cambios, use mi #thermomix para hacer la mezcla y luego la cocine. Quedo rica, aromática, con mucho sabor, me encanto
